칵테일토마토 효능 저속노화방지 음식 방울 토마토 맛있게 먹는 방법

안녕하세요

제가 요즘 빠진 식재료가 하나 있는데요.

바로 토마토 입니다.

예전부터 토마토를 좋아하는 편이지만 입에 딱 맞는 토마토를 찾기는 쉽지는 않았어요.

요즘에 인기가 많은 스테비아 토마토는 처음 먹었을때는 꿀에 토마토를 절여서 먹는 것같은 첫입에는 너무너무 맛있었는데...

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사실 먹다보니 단맛에 질리기도 하고 점점 입에 맞지 않아서 계속 유목생활을 하고 있었답니다.

토마토의 효능

토마토가 건강에 어마어마한 효능이 있다는 것은 다 알고 계실거에요. 토마토는 다양한 영양소를 함유한 슈퍼푸드로 건강에 많은 이점이 있죠.

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1. 강력한 황산화 작용

토마토에는 리코펜(lycopene)이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 효과를 발휘합니다.

• 노화 방지: 활성산소를 제거하여 피부 건강을 유지하고 주름을 예방
• 암 예방 : 특히 전립선암, 폐암, 위암 예방에 도움

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2. 심혈관 건강 개선

• 혈압 조절 : 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정
• 콜레스테롤 감소 : 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄여 심장병 예방

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3. 면역력 강화

• 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 도움

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4. 다이어트와 체중 관리

• 저칼로리(100g당 약 18kcal) 식품으로 포만감을 주어 다이어트에 적합
• 식이섬유가 풍부해 장 건강을 돕고 변비 예방

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5. 피부 미용

• 비타민 C와 E가 많아 피부를 맑고 건강하게 유지
• 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이고 피부 재생을 돕는 효과

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6. 눈 건강 보호

• 루테인과 베타카로틴 함유로 망막 보호 및 시력 개선에 도움

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7. 당뇨 예방

• 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 줌

 

이렇게 건강에 많은 효능이 좋은 토마토를 꾸준히 맛있게 먹을 수 있었으면 좋겠어요.

인터넷 쇼핑을 하던 어느날~

칵테일 토마토라는 예쁜 이름을 가진 토마토를 발견하게 되었어요.

제가 직접 구입해서 제가 직접 먹어보고 느낀점이에요.

 

칵테일 토마토는 각자 다른 색깔과 맛을 가진 토마토가 여러가지 매력으로 맛볼 수 있는 칵테일 토마토인데요.

 

색깔은 5가지 있어요. 레드, 오렌지, 브라운, 옐로우 핑크 입니다.

토마토 색깔이 이렇게 다양하게 있다니..

색깔이 여러개라 제마음에 쏙 듭니다.

그럼 각각의 색깔에 따라 맛을 잠깐 알려드릴께요.

레드 토마토-그래도 토마토는 빨간색이지~!

역시 토마토는 빨간색이죠. 우리가 잘아는 그맛 맞습니다. 새콤달콤 약간의 신맛이 조화롭게 토마토를 좋아하는 분들이면 거부감 없이 먹을 수 있는 맛이에요.

오렌지 토마토-상큼한 오렌지같은 매력있는

칵테일 토마토 중 오렌지 토마토는 아삭아삭한 식감과 새콤한 맛 보다는 달콤한 맛을 좀 더 느낄 수있는 맛이에요.

브라운 토마토-색깔부터 진지한

브라운색 토마토는 짭짤이라고 하는 토마토 종류와 비슷한데요. 비타민이 가득 담긴 어딘가 진중한 맛이 있는 브라운 토마토 입니다.

 

핑크 토마토-얘는 색깔이 또 이렇게 예뻐..

색깔부터 예쁜 핑크 토마토입니다. 언뜻보면 레드 오렌지 브라운 같은 느낌도 있지만 잘 보면 볼터치 같은 은은한 붉은색의 느낌이 나는 달달한 맛이 좀 더 나는 핑크토마토 입니다.

옐로우 토마토-노란색 파프리카가 연상되는

개인적으로 가장 맛있게 느껴졌던 옐로우 토마토 입니다. 부드러운 단맛이 좀 더 느껴지고 파프리카 같은 느낌의 옐로우 토마토 입니다.

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칵테일 토마토는 이렇게 색깔에 따라 각자 다른맛이 조금씩 있는데요. 어떤분은 일반 방울 토마토에 비해 좀 더 새콤하다는 분도 있더라구요. 저는 너무 달게만 느껴지는 요즘 과일과 다르게 새콤 달콤 은은한 단맛이 나는 것이 좀 더 좋게 느껴졌어요.

 

토마토 먹을 때 주의할 사항

1. 위가 약한 경우 : 공복에 생토마토를 먹으면 위산 분비를 촉진할 수 있어요.

2. 신장 건강이 좋지 않은 경우 : 칼륨 함량이 높아 주의 필요해요.

3. 조리법에 따라 영양 흡수율 변화 : 리코펜은 익힐수록 흡수율이 높아지므로 올리브오일과 함께 살짝 익혀 먹으면 영양 흡수율이 더 높아져요.

 

토마토가 좋다는 사실은 다들 알고 계시잖아요. 저는 어떤 토마토가 좋을지 여러개 먹어보고 이 칵테일 토마토에 정착했답니다.

항상 쟁여놓고 간식으로도 먹고 고기 구우면서 야채 먹을때도 볶아서 먹어요.

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토마토는 하루이틀 후숙해서 먹어야 더 맛있고 냉장보관은 안되는거 아시죠?

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여러가지 맛도 마음에 들고 먹으면 먹을수록 건강이 좋아지는 느낌이 들어 끊지 말고 토마토를 계속 먹을겁니다. 그리고 무엇보다 칵테일 토마토로 토마토 유목생활을 끝낼수 있어서 더 뿌듯하네요.

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칵테일 토마토 드시고 맛과 건강을 더 많이 챙기세요~